Probier doch mal

Lieblingsrezepte & Geschichten aus der beliebten Kolumne des Süddeutsche Zeitung Magazins

Kennen Sie das Geschmacksfeuerwerk, das Zitronenspaghetti mit Mandeln entfachen können? Oder das Geheimnis eines grandiosen Kimchi aus den Schalen einer Wassermelone? Falls nicht, probieren Sie doch mal die Rezepte von Hans Gerlach! Die Leser*innen seiner Online- Food-Kolumne im Süddeutsche Zeitung Magazin kommen seit Jahren in den Genuss seiner Kreationen, Kochtechniken und Entdeckungen, die unser Essen stets besser, schöner und genussvoller machen. Dieses Buch bereichert und erweitert Tag für Tag jede Alltagsküche mit vielen neuen Rezepte für das eigene Repertoire, weil sie einfach, frisch und modern sind und obendrein Gäste begeistern. Ein Koch- und Lesebuch mit praktischen Tricks und Kniffen, vielen ergänzenden Videos, pointierter Warenkunde und ganz vielen persönlichen Erfahrungen und Geschichten rund ums Essen.